张永舵 变中求胜的底气

作者：邓纯雅 刘奔张永舵企业价值观人才市场餐饮业低潮期聚光灯出击收购

摘要：退潮时才知道谁在裸泳，其实退潮时也能立刻发现谁早就装备齐全准备登陆。就在国家相关政策出台，高档餐饮业普遍陷入低潮期之际，一直低调内敛的净雅食品当家人张永舵却站到了聚光灯下。同行纷纷关店，他则频频出击。在已经完成了一家火锅连锁和一家地铁快餐品牌的收购后，他还在筹划再收购一家团膳企业。与此同时，其在餐饮人才市场大力出击，“只要是符合我们企业价值观的人唬不惜代价。”

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