作者：韩萱柠檬食药两用东南亚意大利西班牙坏血病食用
摘要：柠檬又称黎檬子、药果、益母果，原产东南亚，15世纪起才在意大利热那亚种植，并陆续传至美国、西班牙和希腊。关于柠檬食用的历史，还有一段传说。 据传，15世纪时，欧洲的冒险家们为了追求香料和黄金，纷纷乘帆船横渡海洋去争夺殖民地。可是，在航行途中，海员们常常被一种瘟神似的坏血病侵袭，丧失了成千上万条生命。英国医生林德给病人分组，采用不同的方法进行治疗竞毫无起色，而食用柠檬的一组病员却像服用了“仙丹”一样，病魔顿除，很快恢复了健康。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
