作者：宫纪娟; 金喜军; 龚振平; 马春梅春大豆酶谱分析
摘要：本研究采用聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）技术,对3种品质类型的5个春大豆品种荚果发育过程中的酯酶（EST）同工酶进行分析。结果表明,5个春大豆品种从开花20～62d的发育过程中共出现23条酶带,Rf值集中在0.170～0.795间,可分为3个区,即A区（0.170～0.338）、B区（0.371～0.695）和C区（0.719～0.795）。不同品种、不同时期酯酶同工酶活性和条带数均有所差异;大豆荚果发育前期条带数少,集中在B区;随着荚果发育进程的进行,条带数明显增加,出现C区;接近成熟期时条带数减少,B区活性减弱,A区明显出现条带。
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