作者：文建成; 汤利; 谭学林; 李少明; 张忠林; ...水稻铁锌微量营养种植环境施肥水平
摘要：明确种植环境和施肥水平对稻米铁、锌矿质元素含量的影响是富铁富锌新品种选育和稻米生产的前提。通过11个粳稻品种（系）多点种植试验结果分析表明,糙米铁、锌矿质元素含量明显受基因型、环境、基因型与环境互作的影响,而且基因型影响是占主导作用,因而含量高的品种（系）在不同种植环境中含量还是高,但两种元素含量稳定性存在基因型差异。在22.5kg/hm2、112.5kg/hm2和337.5kg/hm2施氮水平下,随氮肥施用量的增加糙米含铁量平均提高21%,含锌量提高9%,提高的幅度因品种而异。对种植在土壤不缺铁、锌元素的水稻,增施铁、锌元素没有提高稻米铁、锌矿质元素含量。
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