作者：史新敏; 李洪民; 张爱君甘薯品种机械化栽培技术迷你型机械化收获商品薯率微波烘烤种植面积纺锤形
摘要：迷你型甘薯是指单块薯重50～150g，短纺锤形，大小均匀，薯肉红色或黄色，质地细腻，风味浓郁，早熟性好，生育期110～130d，烘干率25％～29％，商品薯率75％～85％，地下部结薯浅而集中，易于机械化收获的小型甘薯。迷你型甘薯适合现代小家庭微波烘烤或整个蒸煮，粗精粮搭配食用。在上海、杭州、南京等南方大中型超市，迷你型甘薯价格较普通甘薯高3～5倍，深受消费者的喜爱。目前我国推广较多的迷你型甘薯品种有脱毒心香、脱毒金玉等，其种植面积呈快速上升的趋势。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
