作者：吴能表; 朱利泉; 王小佳甘蓝自交不亲和槲皮素蛋白磷酸化
摘要：通过槲皮素处理，研究了自交不亲和甘蓝自花授粉和异花授粉与蛋白激酶的关系。结果表明，槲皮素能明显抑制自交不亲和甘蓝自花授粉引起的蛋白激酶活性，导致蛋白质磷酸化明显受阻，进而促进自花诱导的花粉萌发和花粉管生长，同时使SOD、POD、CAT活性升高，Ca^2+含量下降，Ca^2+在胞内的分布明显改变，而槲皮素对异花授粉抑制作用不甚明显。因此，自交不亲和甘蓝阻止自花花粉萌发的机制可能与授粉后提高蛋白激酶活性和蛋白质磷酸化有关。
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