作者：侯会绒 孙兆远食品微生物检验技术实验生物检验技术教学改革考核制度操作技能技能技术微生物学实验课学习态度综合设计
摘要：<正>微生物检验技术是食品微生物检验人员必须掌握的应知、应会的基本常识和技能技术,它依据最新的检测标准,以检测项目为中心,利用基础实验所掌握的操作技能,来完成对指标的检测和结果报告。一、建立严格考核制度微生物检验技术实验作为一门
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《知识窗》（CN：36-1072/G0）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《知识窗》倾心为成长期的年轻读者提供考场的知识、素养的知识、成长的知识、心理的知识、做人处世的知识，每期以密集的知识点帮助读者应对“纸上小考”和“人生大考”，为他们的升学和人生进步助力加分！本刊是当代青少年值得一品的“智慧营养餐”，更是一座供一家三代同读共享的小型“知识馆”。
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