作者：谢雪娇 赵长治 朴永焕南路边茶制作工艺变迁与保护
摘要：本文在田野调查的基础上对南路边茶传统制作工艺流程与特点,及其历史变迁轨迹进行了系统性的梳理与分析,同时对当代语境下南路边茶的文化环境变迁和保护进行了讨论.
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