作者：张秀尧; 蔡欣欣; 张晓艺; 李瑞芬利巴韦林鸡肉鸡蛋中心切割二维高效液相色谱
摘要：建立了二维超高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱联用方法快速测定鸡肉、鸡蛋中利巴韦林总残留量。样品在0.10 mol/L乙酸铵缓冲液（pH 4.8）中，于37 ℃下经酸性磷酸酯酶酶解和提取，提取液经超滤后直接进样分析。样品先经Zorbax SB-Aq色谱柱（3.0 mm×150 mm×1.8 μm）分离，将分离出含利巴韦林的流分切割至捕集柱中捕集，然后再将捕集柱切换至第2维色谱流路中，于 Hypercarb PGC色谱柱（2.1 mm×150 mm×3 μm）分离，利用电喷雾正离子模式多离子监测触发的增强子离子扫描方式（MRM-IDA-EPI）检测，稳定同位素内标法定量。结果表明：鸡肉、鸡蛋中利巴韦林的平均加标回收率为87.5%～97.7%，相对标准偏差在2.8%～8.3%之间 （ n =6），方法的检出限（S/N=3）为0.2 μg/kg。本法操作简单、灵敏度高、选择性好，已成功应用于食品安全风险检测。
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