动物脂肪肠道菌群
摘要:当今都市流行各种所谓'健康'饮食法:生酮、轻断食、阿特金斯……各种营养成分也都受到过'健康'的追捧或'不健康'的指责:植物油的不饱和脂肪酸健康;植物油伤脑、动物脂肪不易高温变性;动物脂肪增加心血管疾病风险、糖分给大脑快速供能;糖分扰乱分泌,红肉提供丰富的维生素B12;红肉蛋白诱发癌症……关心健康的你,到底何去何从?
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《祝您健康》(CN:32-1051/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《祝您健康》杂志以科学、实用、可读、信息量大的特色,受到城乡读者欢迎,并多次荣获部级、省级优秀期刊光荣称号。
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