作者：宁静白内障低脂饮食维生素眼疾老年性黄斑变性糖尿病视网膜病变青光眼西红柿氧化破坏眼病
摘要：研究证明,常见的老年性眼病与饮食有关。就是说,我们可以通过改善饮食和戒烟来减少或延缓老年人眼疾的发生。白内障位居我国首位的致盲眼病是白内障。白内障是晶体蛋白被氧化破坏,使透明的晶体变浑浊所造成的。研究证实,能防御机体细胞膜免遭氧化破坏和清除体内氧自由基的抗氧化剂为维生素C和维生素E等。为了弄清楚白内障和营养摄取的关系,研究人员对白内障患者进行了跟踪调查,结果表明,与不吃维生素C片的人相比,吃维生素
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