作者：陈春楠; 许天舒; 钟俊辉; 王志沛; 骆学雷...非线性化学分析二元混合物种类鉴别含量测定稻米
摘要：利用大米成分,溴酸钠、硫酸锰、硫酸和丙酮组成的非线性化学体系研究两种大米及其混合物的指纹图谱。用指纹图谱的直观特征和系统相似度模式鉴别大米的种类,利用指纹图谱的定量信息测定大米混合物中每种大类的含量。结果表明:非线性化学分析方法可准确鉴别大米的种类,测定大米混合物中每种大米的含量,而且非常简便。
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