作者：陈建刚; 李康; 刘辉; 杨明热泵热回收冷凝热巴氏消毒
摘要：根据某啤酒厂制冷系统冷凝热排放和巴氏消毒工艺热需求,提出采用热泵技术回收冷凝热制取70℃热水用于巴氏消毒工艺的节能方案。通过能耗分析,证实冷凝热回收可减少啤酒厂天然气消耗,经济效益提升。
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《制冷与空调》（CN：11-4519/TB）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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