作者：田广; 王颖; 胡明志饮食消费饮食产业饮食文化经济社会发展
摘要：现代社会,饮食除了其自然属性外,还富有特定的文化和经济内涵,与历史、政治、哲学、宗教及多彩的社会生活息息相关。随着经济社会的发展,作为我国的宝贵精神财富,饮食文化正在发生变迁,饮食也已成为人们享受生活的一种方式。同时,饮食产业作为劳动密集型行业,具有高度的产业关联性特点。因此,大力发展饮食产业,不仅可以带动相关产业的经济发展,也可以创造大量的就业机会,促进经济社会发展。
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