作者：高毅洁; 杜金行细菌感染性疾病人体健康药物治疗降低血脂红曲米青霉素提取物菌类
摘要：菌类在自然界是个庞大的家族.与植物不同.它们结构简单,没有根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素.不能进行光合作用.营养方式大多为异养(腐生或寄生生活)。一提起菌,人们往往会想到它们与食物的腐败.伤口的感染甚至一些细菌感染性疾病等有关,但实际上菌类也极大地推动了人类生产的发展和生活的改善.为人类的健康保驾护航。比如人们利用酵母菌制造面包、馒头等食品和酿酒;科学家从霉菌中提取出青霉素药物治疗疾病;红曲米及其提取物可以降低血脂.
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