作者：卜庆萍高脂肪
摘要：一'挑'粗粮如杂粮粥、杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦片、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等。二'挑'高蛋白低脂肪的食物如水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱牛肉等。这类食物营养丰富,提供优质蛋白的同时,还增加饱腹感。
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《中老年保健》（月刊）创刊于1986年，由国家卫生健康委员会主管，中日友好医院主办，CN刊号为：11-1015/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中老年保健》是中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。
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