高尿酸血症与痛风患者的饮食

作者：石劢; 壹图(图片提供)高尿酸血症痛风患者饮食结构嘌呤代谢紊乱血尿酸增高高热量饮食心血管疾病西方国家

摘要：痛风是因嘌呤代谢紊乱致血尿酸增高的一组疾病．是医学史上记载的最古老的病种之一，以往常见于以蛋白质膳食为主的西方国家，亦被称为”富贵病”。20世纪80年代以来，随着我国人民生活水平的提高，饮食结构及疾病谱的变化，高蛋白高热量饮食、过量饮酒、糖尿病、超重肥胖、心血管疾病等，导致“高尿酸血症“与“痛风”发病率不断上升。

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