咖啡肝病预防美国人调查问卷摄入情况医疗记录肝脏健康
摘要：美国一项研究结果表明，每天喝3杯或更多咖啡，或有助于预防肝病。 这项研究涉及1．4万名美国人。研究使用了一项美国国家心脏病研究数据，参与者填写了调查问卷，包括关于咖啡摄入情况的问题，这些参与者的医疗记录被跟踪了长达26年。结果发现，每天喝3杯或者更多咖啡的人因为肝病住院的可能性降低了21％。在校正了其他因素后．研究人员认为咖啡仍与肝脏健康有关。
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