作者：李心平; 小徐黑色食品抗衰防病大自然胡萝卜
摘要：大自然恩赐人类多姿多彩的世界，同时也馈赠给我们五颜六色的食物鲜艳的如红色的番茄、胡萝卜，碧绿的菠菜，紫色的甘蓝等等，不但让我们饱了口福，也愉悦了我们的眼睛和心灵。与这些亮丽色彩截然不同的黑色系食品，近些年也逐步占据了我们的餐桌。
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《中老年保健》（月刊）创刊于1986年，由国家卫生健康委员会主管，中日友好医院主办，CN刊号为：11-1015/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中老年保健》是中年健康顾问，老年长寿之友。普及保健知识，介绍抗老防病，报道长寿经验，提倡科学养生，开设益智乐园，选登书画摄影，解答求医问病，反映读者之声。
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