清淡爽口的瓜菜--西葫芦

作者：唐之枫; 蔚蔚西葫芦清淡瓜菜植物学形态明末清初北美洲

摘要：随着夏季即将到来，各类蔬菜陆续上市，我们的餐桌供应愈加丰富起来，尝惯了各种口味迥异的菜品．今天我们介绍一种清清淡淡的瓜类菜——西葫芦。西葫芦．又称北瓜、茭瓜、云南小瓜、菜瓜、美洲南瓜．原产于北美洲南部．明末清初时才从西洋传入我国。由于跟我国的葫芦在植物学形态上有相似之处．

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