作者：崔玉翠滋补种鱼温中补虚辅助治疗作用不饱和脂肪酸养生食品秋季饮食慢性肝炎
摘要：草鱼——温中补虚草鱼虽普通，却有暖胃、平肝祛风的功效，是温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。带鱼——补五脏带鱼有养肝、暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。其鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。带鱼适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、食少赢瘦、营养不良之人食用。
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