硒，微量元素中的“抗癌之星”

作者：钱莘; 丁金勇含硒蛋白微量元素抗癌机体免疫功能病毒突变活体内自身合成代谢反应

摘要：硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素．是人体必需但又无法自身合成的微量元素。硒在人体内以含硒酶和含硒蛋白的形式存在．主要参与体内抗氧化和能量代谢反应，在调节机体免疫功能、抑制病毒突变、减弱病毒致病力、延缓动脉硬化、预防血栓形成和激活体内抑癌基因、抵抗癌症发生中具有重要作用。

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