作者：许云峰 俞宏 杨文康海宁市农村居民膳食结构营养素摄入量现报告如下营养摄入营养过剩营养调查营养不良饮食结构相关疾病生活水平膳食指导健康教育对比分析持续发展变化趋势营养性预提数据
摘要：近年来随着经济的持续发展及生活水平的不断提高,海宁市农村居民的饮食结构发生了较大变化,营养不良和营养过剩也逐年增加.2008年我们对海宁市农村居民的膳食结构和营养素摄入量进行了调查,并与2002年全国营养调查时海宁点的数据进行对比分析,反映我市农村居民的膳食和营养摄入现况及变化趋势,为我市的营养性相关疾病的防控开展合理膳食指导、实施健康教育干预提供依据,现报告如下.
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