作者:余剑虹; 杜救卫生状况调查餐饮场所餐巾市区衢州采样检验餐饮单位顾客湿巾
摘要:目前,在各类餐饮场所都提供餐巾(湿巾或纸巾)供顾客使用,但对其所提供餐巾的卫生状况都缺乏有效的掌控措施和管理手段。为此,我们于2004年6—7月份对衢州市区55家餐饮单位供顾客使用的湿巾或纸巾进行了现场采样检验。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《浙江预防医学》是一本有较高学术价值的(月刊),自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《浙江预防医学》具有信息量大、出版周期快、导向性强、注重指导性、实用性和可操作性等特点,主要报道本省预防医学各学科的科研成果、实践经验、新技术、新方法以及国内外的最近科技信息。 重要通知:《浙江预防医学》杂志已正式更名为《预防医学》杂志。
北大期刊、统计源期刊
人气 542438 评论 58
部级期刊
人气 511190 评论 38
统计源期刊
人气 391701 评论 82
省级期刊
人气 386586 评论 75