作者：陈华君; 俞国珍营养需要量商品有机肥乳仔猪猪粪有机肥促生长浙江省人民政府土壤污染问题人体健康
摘要：铜、锌是生猪饲料中必须添加的微量元素,猪对铜的营养需要量为3~6 mg/kg饲粮,锌的需要量为50~100 mg/kg饲粮(NRC,2014)。但实际生产中出于对抑菌促生长的需要,特别是乳仔猪阶段铜的添加量在150~200 mg/kg,锌在断奶前两周添加量高达2250 mg/kg,虽然在减少哺乳仔猪腹泻、促进生长方面起到了积极作用,但由于添加量远高于实际需要量,大部分随粪便排出体外,在引起饲料成本上升的同时,更易造成猪粪堆肥化的商品有机肥铜、锌含量过高,施用猪粪有机肥后造成土壤铜、锌累积,给食品安全和土壤环境质量产生不良影响,给人体健康带来潜在风险。随着浙江省人民政府对规模化猪场粪污生态化消纳要求的提出,粪铜锌对土壤污染问题和铜锌资源浪费逐渐引起人们的关注,开展高铜高锌饲料对生猪粪便、土壤的累积影响研究十分必要。
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