作者：屈健环境污染畜牧生产风险畜禽排泄物病原微生物人畜共患病生产规模恶臭气体
摘要：随着畜牧业生产规模的不断扩大,2004年我国猪、鸡饲养量分别占世界总量的49.7%和24.5%[1],畜牧生产中产生的氨气、硫化氢、粪臭素等恶臭气体以及畜禽排泄物中的氮磷元素、重金属、病原微生物,不仅对空气、土壤和水体造成了严重的污染,而且成为人畜共患病的重要传播途径,极大地影响了人类的生存质量和身体健康[2]。因此,探索降低畜牧生产对环境污染的风险,对改善土壤、水体质量具有十分重要的意义。
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