作者：王廷丰 姚立华 曾立恩 姜中其 沈伟根畜禽产品质量农业竞争力政府公信力杭州市萧山区人民群众社会经济产地检疫定点屠宰场屠宰检疫食品来源
摘要：中国是一个农业大国,畜禽产品是主要的肉食品来源,随着改革开放的不断深入,百姓的生活水平不断提高,人们对绿色、营养、安全畜产品的期望不断提高。畜产品的质量安全问题,不仅事关广大人民群众的身体健康和生命安全,还关系到社会经济的发展和社会的稳定和谐;畜产品质量安全问题也是提高农业竞争力和政府公信力的关键问题。
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