作者：丁能飞; 郭彬; 林义成; 刘琛; 李华; 李凝...菇渣大麦盐胁迫抗氧化离子吸收
摘要：以浙麦5819为实验材料,探讨施用不同量的菇渣对盐胁迫下大麦鲜重、干重、丙二醛（MDA）含量、矿质离子吸收,以及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性的影响。结果表明,适量施用菇渣（2%）可显著提高大麦叶片SOD、POD、CAT活性,减轻膜脂过氧化程度,降低MDA含量,从而缓减盐胁迫对细胞的伤害。盐胁迫下,施用不同量的菇渣均可提高植株体内K^＋/Na^＋、Ca^2＋/Na^＋、Mg^2＋/Na^＋值,这说明施用菇渣可以在一定程度上维持植株体内各离子的均衡。此外,适量施用菇渣（2%）还能促进大麦苗期生长,增加大麦鲜重与干重。
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