作者:何炜; 屠幼英; 胡丹竹; 顾志蕾; 吴汉平; ...大叶冬青芦丁化学成分采摘标准
摘要:分析了浙江省大叶冬青苦丁茶的主要成分,实验结果表明,大叶冬青含有大量的多酚类、多糖、黄酮甙、生物碱和少量游离氨基酸和蛋白质;嫩芽中芦丁含量最高为0.84mg/g,槲皮索没有检出。结合苦丁茶外形、品质和后续的加工和销售,建议苦丁茶最佳采摘标准为嫩叶和新生成熟叶片。
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《浙江农业科学》(CN:33-1076/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《浙江农业科学》被北大1992版优秀期刊、北大1996版优秀期刊、北大2000版优秀期刊收录。浙江省2009-2010年度优秀科技期刊、连续两次被评为华东地区优秀期刊、全国中文综合性农业科学类优秀期刊。
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