作者：叶信苗人参菜栽培技术繁殖定植园艺管理
摘要：人参菜为马齿苋科土人参属多年生草本植物,以嫩茎叶和地下膨大肉质根供食用.人参菜适应性强,根系发达,耐湿性强,也耐干旱和炎热,在水分充沛、肥沃的土壤中生长旺盛.一般在3月下旬扦插繁殖,插后15～20 d即可移植大田,待22 d以后可陆续采收,以后每隔15～20 d采收1次,全年可采收4次以上,667 m2产8 000kg以上,收入达1万余元.现将栽培技术介绍如下.
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《浙江农业科学》（CN：33-1076/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《浙江农业科学》被北大1992版优秀期刊、北大1996版优秀期刊、北大2000版优秀期刊收录。浙江省2009-2010年度优秀科技期刊、连续两次被评为华东地区优秀期刊、全国中文综合性农业科学类优秀期刊。
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