作者:余超; 黄慧酒店外语培训员工素质
摘要:酒店业的迅猛发展给旅游院校的饭店外语教学带来了挑战和动力。本研究以国家5A级旅游景区——千岛湖的几家高星级酒店为样本,以问卷和实地走访的方法,研究并分析了当地高星级酒店外语使用和培训现状,对旅游院校产学研提出了建议。
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