作者：邱银礼贮藏保鲜技术板栗栽培果树常温贮藏开化县年产量采收后农田鲜销
摘要：板栗是开化县的主要栽培果树之一，现有面积3万亩，2005年产量150万公斤。在板栗采收后，坚果常温贮藏，易腐烂或风干而无法食用，保鲜十分困难。而栗农田由于受规模、资金的限制，无力对板栗进行冷库保鲜，只能以鲜销为主。
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