作者：李翔翔星级饭店餐饮服务质量浙江省
摘要：对饭店而言,餐饮是最具竞争力的部门之一,也是饭店良好经济效益的主要来源.对浙江省部分星级饭店的餐饮服务质量进行调查和分析,不仅为了追求饭店餐饮经营良好的经济效益,更是为了全面提升星级饭店的整体水平和服务质量,为浙江省旅游业的快速、健康发展提供有力的保障.本文通过对随机问卷调查所得数据的分析,提出了浙江省星级饭店餐饮服务质量的问题和对策.
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《浙江科技学院学报》（CN：33-1294/Z）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《浙江科技学院学报》以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指针，贯彻党的教育方针，以发表应用工程技术论文为主，兼顾理论研究和高等教育研究，以促进我院教学、科研的发展，促进师资建设与整体教育质量的提高，更好地为地方经济建设服务。
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