作者：张建成金华火腿雪舫制作技艺博览会金奖国家优质产品商品质量西湖博览会帕尔玛火腿求进成康
摘要：有着千年历史的金华火腿制作技艺已被国务院正式列入"国家非物质文化遗产"目录。同时,金华市授予义乌大江南食品公司、东阳雪舫工贸有限公司等5家火腿加工企业为非物质文化遗产传承基地,这对于传承金华火腿技艺,弘扬金华火腿文化,无疑是提供了一个更为广阔的发展平台。
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《浙江画报》（CN：33-1030/Z）是一本有较高学术价值的月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《浙江画报》从创办、发展至今，一直接受省委宣传部的领导和业务指导，一贯坚持宣传主旋律的宗旨，这几十年的发展促使《浙江画报》形成了浙江省“形象刊物”这一基本特色。
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