作者:余华; 王苏婷烹饪专业北京奥运村冷菜间微生物检测食品卫生奥运食品首旅集团生产日期食品加工叶锦
摘要:<正>每小时提供不少于6000人的用餐服务,450多种食物品种,运动员菜品8天不重复,每周7天24小时的餐饮服务……据北京奥组委相对保守的估计,奥运期间供餐超过1300万份。65名来自浙江商业职业技术学院烹饪专业的大学生以及4名老师一起走进北京奥运村,成为奥运大餐中的"浙江厨师"。
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《浙江画报》(CN:33-1030/Z)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《浙江画报》从创办、发展至今,一直接受省委宣传部的领导和业务指导,一贯坚持宣传主旋律的宗旨,这几十年的发展促使《浙江画报》形成了浙江省“形象刊物”这一基本特色。
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