作者：欧志敏; 徐佳慧; 王莹炭疽芽孢杆菌生物转化响应面培养条件
摘要：炭疽芽孢杆菌Bacillus anthracis CGMCCNo．12337作为生物催化剂可不对称还原奥卡西平制备抗癫痫药物醋酸艾司利卡西平的关键中间体S一利卡西平．采用响应面优化法对B．anthra-cis CGMCC No．12337发酵培养基成分和培养条件进行优化，确定最优发酵条件为葡萄糖42g／L，蛋白胨20g／L，初始pH4．8，磷酸氢二钾0．5g／L，磷酸二氢钾0．5g／L，转速120r／min，温度33℃，接种量10％，培养时间36h．采用该优化培养方法，该炭疽芽孢杆菌产生的羰基还原酶活力达到了775．62U／L，较优化前提高了35．12％．
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