作者：杨波; 汪丽霞; 王满姬常山胡柚发展概况枳壳产业芸香科植物成熟果实低温干燥棕褐色
摘要：衢枳壳,主产区为浙江省衢州市常山县,原材料为芸香科植物常山胡柚未成熟果实的干片,7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。外果皮棕褐色至褐色,油胞组织颗粒状突起,部分较光滑,突起的顶端有凹点状油室;果顶和果底有明显的花柱残迹和果梗痕,切面中果皮黄白色,光滑而稍隆起,直径3~5cm,厚0.4~1.3cm。质坚硬,不易折断,气清香,味苦、微酸。
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