不同成熟度东魁杨梅果实品质变化研究

作者：倪海枝 陈方永 王引 任正初采收成熟度杨梅果实品质变化东魁杨梅街道办事处营养丰富矿质元素果实生理

摘要：杨梅是我国特产果品，果实营养丰富，富含糖、Vc等，还含有钾、钙、镁、锌等多种矿质元素。东魁杨梅原产浙江省台州市黄岩区江口街道办事处东岙村，从当地百年以上实生树中选出。本试验以东魁杨梅为试材，对不同成熟度东魁杨梅果实生理品质变化进行了研究，以期为杨梅采收成熟度的确定提供科学依据。

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