日本巨峰葡萄的栽培状况和品质目标

作者：徐小菊 陈青英巨峰葡萄栽培状况品质日本固形物含量种植大户浙江大学比色卡

摘要：2009年5月8日，日本冈山大学名誉教授冈本五郎先生和浙江大学贾惠娟教授来温岭现场指导并为全市广大葡萄种植大户授课——巨峰葡萄的栽培状况和品质目标。高品质巨峰葡萄的标准有三个：成熟不脱粒；固形物含量在17％以上；着色度（比色卡）8以上。为了更好地使广大果农得益于他的理念和栽培目标，现结合本地实际借鉴其经验总结如下。

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