作者：郭兴宽; 王光尧瓷器大小规格造办处如意馆花盆官营手工业檀香木档案内务府工艺美术史
摘要：中国古代手工业品的制作,从制度上可分为官营和私营两种,供应宫廷的制品主要出自各种官办作坊。特别是元代以后,伴随着皇权的极化,御用物资的专用性更加凸显,在官营手工业系统中又分出一种专门生产御用品的作坊。明代在南北两京各分置内、外局负责织造,“内局以应上供,外局以备公用”,前者就是专门生产御用缎匹的作坊。表现到瓷器烧造上,御用作坊的出现则以宣德元年在景德镇设立御器厂为标志。清代一方面沿袭前朝旧制,设立专门的局院生产御用物资;另一方面改革原有的官匠制,康熙三十六年(1697年)以后,服务于皇家作坊的手工业者不再是非自由人,而变成了由官府出资雇佣的从业人员。雍正二年(1724年),清廷还设立内务府造办处,专司宫廷所需小宗器物的生产。其生产方式则是内府提供画样或模型,匠人照样生产,内容几乎囊括了当时所有的手工艺品种。造办处各作的产品用料之精和做工之细,远非私营作坊所能企及,基本上代表着当时的社会制造能力和艺术水平,在工艺美术史上有不可替代的地位。大雅斋瓷器就是出自晚清御窑厂的御用作坊产品,也是至今有档案、实物、小样可资对照的不多的瓷器名品之一。从本期开始,本刊特别开辟“宫廷造办”栏目,陆续推出部分极具特色的“鉴定标准物”。
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