作者:胡筱萌 王学真haccp体系经济管理领域共词分析合作网络
摘要:文章利用(CNKI中国学术期刊网络出版总库》中收录的1993~2012年间的1287篇关于HAC-cP体系的期刊论文,分析其年代分布、数量增长趋势、研究热点、合作团队、研究机构分布等,得出以下结论:第一,HACCP体系研究得到了我国经济管理领域的普遍关注;第二,研究主题比较单一;第三,核心作者群与核心研究机构已基本形成;第四,缺乏地域问对比分析。
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