作者：范建云 王鹏 谢益民硫酸盐法残余木素银杏
摘要：向生长中的银杏（Ginkgo biloba L.）植物体内投入在侧链α位被^13C标记的木素前驱物松柏醇葡萄糖甙,得到^13C标记的银杏木素,收集^13C标记木素所在银杏木质部组织,模拟硫酸盐法蒸煮,对蒸煮得到的浆料进行酶降解处理得到^13C标记浆中残余木素,用红外光谱和^13C-NMR对其结构进行分析,发现浆料残余木素结构单元之间主要通过β-5方式连接,还有一定量以β-O-4的形式连接;此外,还含有大量的阿魏酸和松柏醇结构,含有少量的香草醛结构。
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