作者：李岩; 赵宏; 王宇亮; 初维; 李显明; 宁兴...白蔹多糖闪式提取法响应面分析法
摘要：目的：通过单因素实验筛选和响应面分析，确定闪式提取白蔹多糖的最优工艺条件。方法：以中药白蔹为原料，通过单因素试验，以料液比、电压、提取时间为自变量，确定主要影响因素；通过响应面分析法确定闪式提取白蔹多糖的最优工艺条件。结果白蔹多糖的闪式提取最优工艺条件为料液比（g／mL）1：25，电压220V，提取时间110s，此条件下提取白蔹多糖的理论提取率为10．14％，验证实验中白蔹多糖的提取率为9．92％。结论：闪式提取法适合白蔹多糖的提取，该方法提取率高，提取时间少，具有快捷、方便的优点。
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