作者：刘广平穿山甲蛋白质受热变性冲服
摘要：穿山甲功效为活血、下乳、消肿、排脓.目前复方中,穿山甲与其它药物同煎内服.现代中药研究表明:穿山甲所含化学成分主要为蛋白质、氨基酸,其中蛋白质含量为92.6%.受热后,蛋白质易变性,氨基酸易分解,导致二者的生物活性改变,疗效亦显著降低.穿山甲在剥离和炮制时已做了热处理.因此复方中的穿山甲不应再与其它药物同时煎煮,而应粉成细末后冲服.
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