马铃薯变成“金蛋蛋”

作者：钱楠筠; 何莉莎（译）马铃薯公共卫生设施经济发展营养补给接种疫苗蛋城市化金

摘要：营养补给对于经济发展来说到底有多重要7历史上．人类的发展总是离不开人口的增加和城市化。传统理论认为，导致人口增加和城市化加快的原因是医学进步，比如人类对细菌理论的理解，或是接种疫苗的发明．以及公共卫生设施的改进。这些都极大地降低了婴幼儿的死亡率，由此使人口增加。但是，在最近几年，一些学者如McKeown和Fogel提出不同的看法．

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