作者：张克己试验火锅劳动力成本食客
摘要：替食客省去2小时劳碌奔波，海底捞每天送外卖100单，就有可能用劳动力成本取代昂贵的店面费用。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《智慧中国》（月刊）创刊于2015年，由中国机械工业联合会主管，中国机械工业经济管理研究院主办，CN刊号为：10-1370/N，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。
北大期刊、统计源期刊
人气 543651 评论 58
部级期刊
人气 332593 评论 48
人气 290702 评论 60
省级期刊
人气 255940 评论 55
