战时饮食安全保障的思考

作者：胡艳; 于泱; 高珊; 曾岚战时饮食保障安全

摘要：战场饮食安全是战时官兵维持体力和精力的基础,是确保战斗力持续生成的关键因素,也是容易受到各种不利因素影响和破坏的薄弱环节。本文通过对战时饮食的存储、运输、加工、用餐等各个环节存在问题进行分析,提出战时饮食安全保障对策,进一步筑牢我军信息化条件下战争的饮食安全防线。

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