作者：张珍; 方定志; 龚仁蓉; 杜娟; 汤慧; 黄鑫...遗传多态性高糖低脂膳食血脂比值
摘要：目的探讨固醇调节元件结合蛋白一lc（sterol regulatory element—binding protein-1c，SREBP-1c）基因54G／C多态性对健康青年血脂比值的影响及在高糖低脂（high—carbohydrate／low—fat，HC／LF）膳食诱导的变化中的作用。方法对56名健康志愿者，给予7d平衡膳食和6dHC／LF膳食，平衡膳食蛋白、脂肪、碳水化合物含量分别为15％，31％，54％，HC／LF膳食分别为15％，15％，70％。于第1d，第8d及第14d抽取空腹12h静脉血，测定血脂及血糖水平，计算血脂比值。分离血基因组DNA，聚合酶链反应-限制性酶切法分析SREBP-1c基因54G／C多态性。分析不同基因型间血脂比值及血糖的差异。结果不同基因型受试者血脂比值及血糖基础值差异无统计学意义。平衡膳食后，无论是在受试人群整体还是将男女分组分析，不同基因型之间血脂比值及血糖均无统计学意义。HC／LF膳食后，女性C等位基因携带者低密度脂蛋白胆固醇／高密度脂蛋白胆固醇比值（low density lipoprotein cholesterol／high density lipoprotein cholesterol，LDL-C／HDL-C）较GG纯合子显著升高（P〈0．05）。与HC／LF膳食前相比，在受试人群整体，总胆固醇（total cholesterol，TC）／HDL—C比值和LDL-C／HDL-C在各基因型中均显著降低（P〈0．05）。男女分组分析发现，HC／LF膳食后甘油三酯triglyceride（TG）／HDL-C比值和血浆致动脉硬化指数log（TG／HDL-C）在女性GG基因型受试者较膳食前显著升高（P〈0．05）；而TC／HDL—C、LDL—C／HDL-C在HC／LF膳食后显著下降（P〈0．05），且不受性别和SREBP-1c基因54G／C位点多态性影响。结论SREBP-1c基因54G／C多态性影响HC／LF膳食诱导的健康青年女性TG／HD-C、log（TG／HDL—c）改变。C等位基因可能是一个对防止女性HC／LF膳食诱导的甘油三酯升高的保护性因素。
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