作者：莎伦(摘译)死亡风险全因死亡摄入量乳制品延长寿命在线版统计学意义
摘要：一项对近22万人数据的分析发现,大量摄入乳制品与死亡风险降低并不相关,而且在摄入量最多的人群中死亡风险甚至会略有上升,尤其是癌症死亡风险。(BMJ2019年11月在线版)研究显示,与每日乳制品摄入量最少者(0.8份)相比,每日摄入1.5份、2份和2.8份者发生全因死亡的汇总HR分别为0.98、1.00和1.02,且差异无统计学意义。然而,每天摄入4.2份者的全因死亡风险增加7%。对于心血管死亡和癌症死亡,摄入量最高者相比最低者的风险分别增加2%和5%(见图1)。
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