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包头市孕晚期妇女膳食及营养状况分析

作者:靳飞虎; 杨俊璟; 安建钢孕妇孕晚期膳食营养

摘要:目的:了解和掌握包头地区孕妇孕晚期膳食营养状况,为制定符合本地实际情况的干预策略和措施提供科学的依据.方法:选取包头市区、农区及牧区具有一定代表性的六所医院作为调查点,以住院待产孕晚期妇女343例为研究对象,从产前到妊娠结束进行追踪调查,期间完成膳食调查、营养指标检测等相关数据的收集.结果:孕妇蔬菜类、奶类及其制品低于推荐摄入量;营养补充剂中,叶酸补充率为65.01%,钙补充率为56.27%;孕妇孕期BMI超重发生率为15.45%;孕期平均增重17.35 kg;膳食核黄素、钙、铁、锌缺乏率分别为68.51%、58.89%、59.77%、56.56%;血清钙、铁、锌缺乏率分别为20.69%、42.86%和49.56%.结论:包头市孕妇孕期膳食营养不均衡,蔬菜类、奶类及制品摄入少,膳食核黄素、钙、铁、锌缺乏率偏高;孕期体质量增加较高;血清钙、铁、锌缺乏率高.

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